Category Archives: Malmö

Rasismen i Skåne – Ett arv från den Danska Tiden

Lite reflektioner över mitt län, Skåne. Skåne har länge avvikit från övriga Sverige när det kommer till rasism och främlingsfientlighet. Redan under andra världskriget var nazismen stark framförallt i Skåne. Vad beror detta på? Jo, jag tror att det går mycket långt tillbaka i historien. Till innan Skåne blev svenskt.

Som ni alla vet vad ju Skåne danskt från 900-talet och fram till 1658 i och med Freden i Brömsebro.Idag är det inte så många som tänker på hur hårt svenskarna gick fram när skåningarna skulle assimileras in i den svenska nationalstaten på 1600-talet och 1700-talet. Som ett resultat har vi skåningar en tradition av lokalpatriotism. Det har alltid, och är fortfarande, lite smågnabb mellan skåningarna och stockholmarna. Stockholmarna kallar oss för danskjävlar, och vi kallar stockholmarna för noll-åttor, med anspelning på deras riktnummer på telefonen.

Idag är det kanske inte så allvarligt menat, utan mest på skoj, men man ska komma ihåg att det en gång i tiden faktiskt var blodigt allvar.Svenskarna gick som sagt väldigt hårt fram när skåningarna skulle försvenskas. Detta uppskattades givetvis inte av skåningarna. Det är härifrån den skånska lokalpatriotismen kommer ifrån. Ilskan mot den svenska centralmakten i Stockholm, de som sitter och bestämmer hur vi ska ha det, utan att ha någon kunskap om hur det fungerar här.Jag tror att SDs starka ställning i Skåne delvis kan förklaras av det här skånska missnöjet med svenskarna från Stockholm. Frustrationen över att stockholmarna dikterar hur vi ska ha det.

Samtidigt har vi under de senaste decennierna sett en avveckling av landsbygden och en centralisering till storstäderna, som drabbat jordbruk och bönder, inte minst i Skåne. De små kommunerna och landsorterna får mindre och säga till om, medan storstäderna bara växer och växer och konkurrerar ut landsbygden.Att så många skåningar sympatiserar med SD, skulle kunna vara ett arv från den skånska vreden som uppstod i samband att Skåne blev danskt. En nagel i ögat på de där politikerna i Rosenbad som inte lever i verkligheten. Ni vet ju hur det brukar låta.I valet 2018 blev SD det största partiet i de flesta av Skånes kommuner. Men är det inte något konstigt ni märker på den här kartan? Titta på västkusten. På praktiskt taget hela västkusten blev SD inte det största partiet. Förutom västkusten så blev SD störst i alla kommuner, utom just Ystad. Vad kan detta bero på? Kan det bero på att storstäderna finns på västkusten och att toleransen för det främmande kanske är lite högre där?

Kan det bero på att Västkusten var den del av Skåne som gynnats bäst, rent ekonomiskt, medan den östra och centrala delen har missgynnats på senare år? Kan det bero på att det bor fler med utländsk härkomst på västkusten? Forskning visar ju att hatet mot invandrare ofta är som störst i de kommuner där det inte finns så många invandrare, vilket kanske kan tyckas vara ironiskt, då de problem som ofta kopplas till invandring rimligtvis bör leda till ökad främlingsfientlighet?

Kan det till och med vara så enkelt att främlingsfientlighet beror på okunskap? Om man känner många invandrare är det ju logiskt att man blir mer öppen för folk från andra delar av världen, än om man sitter i sitt lilla hus på landsbygden och enbart tar del av medias skildring av invandring.Vad tror ni? Diskutera gärna men kom ihåg att hålla god ton.

Me And My Father In Varberg

Last friday, I was celebrating my father’s 60 year birthday. We ate at a restaurant and bar in Malmö. Some days later, we were lucky to get a hostel room in my fathers childhood town – Varberg. We were bathing in the sea of Kattegatt and we saw the beautiful Stronghold of Varberg. We also went on the streets, at the market and took some pictures. It was really fun indeed!

En annorlunda pizzeria

Jag älskar pizza och har alltid gjort. Men det beror väldigt mycket på hur de görs. Vissa är inte alls särskilt goda, andra är medelmåttiga, och en del är helt fenomenala. Till exempel de som bakas på Pizzeria Helena i Malmö.

Pizzeria Helena ligger på Henrik-SchmitzGatan 2 i närheten av St Knuts Torg. Ägaren heter Sattar och han vet redan när jag kommer in genom dörren att jag vill ha en bolognese utan lök. Den har jag beställt sedan jag var liten. Det som gör den här pizzerian så unik är just pizzorna. Det är något speciellt med dem. För det första har de en tunn och frasig botten som jag aldrig påträffat på någon annan pizzeria. Man märker att deras pizzor har stått lite längre i ugnen.

Det kanske har att göra med att Sattar kommer från Pakistan och helt enkelt tog med sig de smaker och kryddor som han var van vid där. För hela smaken skiljer sig från de flesta andra pizzerior, som ofta ägs av någon från Irak eller Syrien eller liknande. Men det är inte särskilt många av dem som kommit från Pakistan, och i synnerhet inte redan på 1970-talet. Helena är den äldsta pizzerian i Malmö som fortfarande finns kvar, så den har klarat sig i alla dessa år.

Förutom de frasiga bottnarna är osten någon helt annan än den man får på de flesta andra pizzerier. Sattar säger att han blandar två sorters ostar för att få det stuket på osten. Pizzorna är knapriga, ganska så lagom små, men samtidigt fylliga och smakrika. Framförallt är det skönt att det inte är så himla mycket av allting. Om du beställer en kebabpizza på en annan pizzeria, så får du liksom hur mycket såser, sallad och kebab som helst. Det blir för mycket av det goda och alldeles för slaskigt. Men på Pizzeria Helena är alla pizzor måttligt garnerade. Sattar har verkligen förstått vikten av att inte ha för mycket av det goda.

Pizzeria Helena öppnar klockan sex på måndagar och klockan fyra alla andra dagar. De stänger alltid klockan två. Sattars son, Osman hjälper till ibland, antingen när Sattar har stressigt på helgerna, eller så är det bara Osman som bakar pizzorna. Jag kan inte direkt påstå att det är någon skillnad på hur Osman och Sattar gör sina pizzor. De är lika goda alltid. Pizzeria Helena är i sanning Malmös godaste pizzeria och när jag sett andra recensioner märker jag att jag inte är ensam om att tycka det.

Priserna är ganska låga och det är bra. Jag ser det också som en förebild att de bara har just pizzor och inte en massa kebab, hamburgare och a la carte, som många andra pizzerior har. Då kan de lägga ännu mer fokus på sina pizzor. De har inte alkoholtillstånd, utan enbart läsk och vatten och de tar enbart kontanter eller Swish. Lokalen är ganska sjaskig och där är väldigt varmt, så jag rekommenderar att ni tar hem era pizzor istället för att äta dem där.

Jag är dock den sista som bryr mig om hur lokalen är inredd. Så länge pizzorna är goda så skiter jag i att lokalen inte är så mysig. Jag har stannat kvar och ätit på Helena flera gånger. Både Sattar och hans son Osman är väldigt trevliga människor och man kan prata med dem om allt möjligt mellan himmel och jord. Av alla pizzerior är Helena en av de få som faktiskt gör goda bolognese. Bolognese innehåller ju köttfärssås och det är nästan omöjligt att lyckas med det på en pizza. Helena levererar dock varje gång. Jag tror det är just för att de kryddar sin köttfärs på ett helt annat sätt.

Jag rekommenderar verkligen Pizzeria Helena till alla som har vägarna förbi. Deras pizzor är helt unika.

Från Google Maps år 2019
Bild från Googles galleri